四特酒有限責任公司企業(yè)技術中心成立于2008年11月18日。該中心集中了公司高素質的科研開發(fā)人才和專業(yè)人才，現有科技活動人員105人，高級職稱14人（其中1人榮獲省級政府津貼），是我公司培養(yǎng)和造就高層次科技人才的基地，也是企業(yè)自主創(chuàng)新的源頭。
　　技術中心每年都會制定相應的創(chuàng)新戰(zhàn)略目標，加快創(chuàng)新體系建設，以技術中心為公司最高層次的技術核心研究機構，開展新技術引進和推廣工作，同時進行新產品研制、工藝改進、白酒行業(yè)的課題研究等項目。公司還本著“以人為本”的宗旨，重視人才，依靠人才，先后出臺了一系列鼓勵和扶持專業(yè)技術人員的傾斜政策。大幅度提高工程技術人員的工資收入，使他們真正體現了自身的價值。
近年來，技術中心取得的主要成果如下：
　　1、通過《“特”型大曲微生物及其酶系對“特”型酒風格風味影響的研究》省級課題的研究，該課題已于2011 年10月完成了項目成果鑒定，其項目成果可使釀造車間提高出酒率和酒質，為公司增加經濟效益。現已獲得實用新型專利《實驗用白酒固態(tài)發(fā)酵裝置》一項，專利號為ZL201120175636.1。該項目榮獲2011年度中國釀酒工業(yè)協(xié)會科學技術進步三等獎和2012年度宜春市科學技術進步一等獎。
　　2、2010 年研發(fā)課題《特香型窖泥的培養(yǎng)和應用》已提交了省火炬計劃任務合同書，并全面開展了相關工作內容，計劃于2012 年底進行課題鑒定工作，該課題的成果下 - 特香型功能窖泥的培養(yǎng)技術已在新車間進行推廣和應用。
　　3、2011 年省科技支撐計劃《防止青霉菌對特香型大曲污染的關鍵技術研究與應用》，現已經取得了階段性成果，該技術已申請國家發(fā)明專利。
　　4、2011 年省重點新產品項目四特東方韻系列酒已完成成果鑒定工作，已于2011 年全面上市，公司新增銷售額3億元。
　　5、在處理廢糟方面，四特公司目前主要采取“企業(yè)聯(lián)營”的模式，以提高資源綜合利用率，其中廢酒糟一部分作為制曲的原料使用，剩下的廢糟進行飼料化處理。為減少浪費，避免環(huán)境污染，品評研發(fā)處開展了內部科研項目《利用酒糟生產特香型調味酒的研究與開發(fā)》。該項目經過研究人員反復多次的艱苦努力，前期研究達到了預期的目的。單池產量和質量具備了中試的條件，該技術已申請國家發(fā)明專利2項。
　　6、2012 年和天津科技大學合作開展《提高特香型白酒特征性香味成分丙酸乙酯含量關鍵技術研究與應用》。
　　7、節(jié)能減排項目《減少白酒工業(yè)水污染物排放關鍵技術研究與應用》開始實施。